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[商品名] 業務用マイスターIH 外輪鍋 42cm
[素材] アルミニウム合金
[寸法] 外径:461mm 深さ:140mm 底径:420mm 約20.0L 質量:4.7kg 底板厚:4mm
[産地]日本
IH対応
電磁調理器でのご使用の際は、100V、200Vに対応できる商品です。
本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。 表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。

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